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企业动态丨利记金谷大厦开展“餐饮创意服务”线上培训

时间:2022-09-25 09:33:12

  为稳固做好金谷大厦2022年各项经营管理工作,提升公司员工的酒店专业技能知识,助推企业高质量发展,按照黑龙江金谷大厦有限公司培训工作计划安排,9月20日,金谷大厦餐饮部经理郭春波通过视频直播的形式,为金谷大厦及金谷商务酒店全体员工进行了以“金谷三十六宴”为主题的线上培训。









  培训从服务的概念、餐饮服务行业特点、餐饮部服务细节等三个方面详细介绍了餐饮行业及金谷大厦餐饮部的基本概况,让员工系统学习到餐饮相关行业知识及认识到餐饮部在酒店发展中的地位和作用。









  培训从如何推荐三十六宴、私人定制宴会种类、宴会氛围感的设计与布置等三个方面阐述了各部门如何服务好金谷三十六宴。并通过对消费心理的研究、36宴会十八字方针、酒店五式服务等三个维度的总结,高度概括了如何三十六宴的核心精髓,并提出以顾客创造顾客的营销理念。


  通过此次培训,让全体员工认识到餐饮是现代酒店的重要组成部分,是提高酒店竞争力、创造可观经济收益的关键要素。金谷大厦餐饮部将继续秉承“想的周到,做的细致,家的感觉”的服务理念,营造好“金谷三十六宴”,为酒店的高质量发展提供动力。

  金谷大厦及金谷商务酒店全体员工以视频形式参加培训。












来源:金谷大厦


编辑:张玉彬
编审:侯庆雄 樊成博